乐打广告`•.¸¸.•´´• ♥

Monday, November 29, 2010

德国酥饼-失败

想说做点简单的饼干来解忧,但特地找的烘焙店又放了工关了门。。
 回到家,在楼下随便买。。马铃薯粉又没有。。
不晓得这个薯泥粉可不可以用呢?
做不成饼干的话,变烘薯泥应该不难吃吧??就试试看。。

材料加在一起后完全不黏的。。变成一颗一坨的。。奇怪。。
又再加牛油。。加到变面团~ ^^
揉成圆团再用叉子压一下,放进烘炉,170c 烘15-20分钟。。
十分钟后我家乌云密布。。冲去烘炉一看。。
好大坨的鸟便便。。
显掉。。>.< 

又加面粉又加糖的,再试一次烘看看。。
这次搓大粒一点的。。
把温度调成150c,蹲在旁边看火。。
出来的成果就是这样,为什么 Joylyn 家的是白白嫩嫩的呢??
一定是那薯泥粉!!(自己选的还怪材料噢)>.<
吃一个。。恶。。
连我都咽不下。。也没有薯泥的感觉。。
Arr。。今天很郁闷噢。。  

把剩余的面团都烤完,明天拿去妈妈家找人做白老鼠~ ^^ 
你等着!!德国酥饼。。我要去买对的材料再来挑战过!!

食谱来自Min家
A:牛油 250g,糖粉 80g
B:马铃薯粉 250g,面粉 100g

1.把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅云。
2. 加入马铃薯粉, 面粉和罂粟子拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒, 再用叉稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

6 comments:

  1. vernice-其实我个人觉得应该可以换放粟米粉,它和马铃薯粉也差不多吧。。希望你再次成功哦,加油

    ReplyDelete
  2. Joelyn~ 谢谢你的支持!!我也希望会挑战成功。。明天会去买些正确的材料和用具。。 我要再接再厉!!

    ReplyDelete
  3. 买错粉了,去巴刹,或杂货店,或烘焙店买风车粉,马铃薯粉。
    不是你买的那一种。

    ReplyDelete
  4. 果真是用错材料了啦!
    没关系,期待下回再战!
    加油~↖(^ω^)↗

    ReplyDelete
  5. 哈哈。。我就是这样的啦。。每次都乱乱来。。>.<
    以后会乖乖的听话跟食谱的~ ^^

    ReplyDelete